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第231章 酸甜酥脆松鼠鳜鱼[2/3页]

　　等鱼炸至淡黄色时用漏勺小心的捞出，不能破坏了鱼的形状，并放到盘子里。

　　其余人都在仔细的观看着每一个步骤，文无双也是一边操作一边为其解释着。

　　还有炸鱼头，这个简单，到时候一锅能给它全都炸了。

　　教会了他们后，便和他们一起炸鱼，十几口大锅，炸的还是挺快的。

　　等到鱼快炸完的时候，自己则是调制番茄酱去了。

　　番茄酱这里虽然没有，但他已经在前几天使用了大量的西红柿制作出了番茄酱来，制作方法也不难，就是将西红柿开水烫皮后锤成酱，放锅里煮，再加点盐和白醋还有酸桔汁熬煮，简单的番茄酱便制作好了。

　　锅中加入番茄酱、白醋、白糖。搅拌均匀，当沸腾了之后加入水淀粉。等汁变浓时倒入一些油便可出锅了。

　　浇汁刚刚制作好，这些鱼也已经炸完了。全部摆盘整了一下。

　　顺便给它们安了个炸好的鱼头，瞬间漂亮多了，似乎都能听到鱼的‘感谢’。

　　趁热给每个盘中的鱼上面都浇了一大勺浇汁，瞬间让这道松鼠鳜鱼变的鲜红欲滴，充满了食欲。

　　赶紧招呼师兄们上菜，这道菜凉了可就不好吃了。

　　取出提前准备好的松子，每个上面撒上了一点，这色香味立马就上来了。没提想找到青豆，便不撒了。

　　现在席间也几乎都已经吃完了孜然羊肉，而师兄们早就奔向了厨房，所有人都弹着脑袋向着厨房的方向看了过去。

　　四师姐一看，马上来到了之前的岩浆位置。

　　“下一道菜，松鼠鳜鱼。”

　　“松鼠鳜鱼？难道是用松鼠和鳜鱼制作的？松鼠那玩意和老鼠是亲戚，这东西能吃吗？”

　　“你不吃我吃，别说是松鼠了，就算是给我上一道老鼠我都吃。”

　　“嘿，没想到你小子还是重口味啊，不过既然是文公子做的，那即便是老鼠那我也要吃，否则就亏大了。”

　　四师姐看众人议论纷纷，便将声音提高了一些继续道：“诸位请听我解释，这松鼠鳜鱼并非是用松鼠所做，而是听师弟说这道松鼠鳜鱼只是和松鼠

第231章 酸甜酥脆松鼠鳜鱼[2/3页]

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