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第92章 最后选拔[2/3页]
到的原料有:小公鸡1500克(左右),椰子1个,精盐2克,味精2克,黄酒10克,葱15克,生姜10克。
首先将椰子去外皮,从上1/5处锯开,倒出椰汁后放入沸水锅中,公鸡放此汁内,水煮30分钟再捞出来。
然后将鸡切成块,去骨头,与生姜切片、葱切段、黄酒和鸡汤250毫升一同放入椰子壳内,置入大火沸水笼内蒸熟透,一般时间约30分钟左右,取出加味精、精盐,调好味拌匀即成。
因为每道菜的完成时间不同,裁判便对最先完成的菜品开始打分,这样才能保证食品的新鲜。
终于等裁判给所有人打完分,计分员开始统计了起来。
而大家趁着这段时间吃了点早就准备好的点心,毕竟过了这么久,大家的肚子也早就饿了。
等大家吃完饭,计分员那边也完成了自己的工作,最终结果也递交到负责人的手里。
众位厨师都是紧张兮兮的盯着负责人,希望能在第一时间听到最终结果。
而负责人也不含糊,直接了当的宣布了最终结果。
当秦毅听到椰子蒸鸡这道菜,最终得胜者是自己的时候,脸上不禁扬起了灿烂的笑容。
其他胜出者也都是喜气洋洋的,而那些失败者则是长叹一声,心里充满了道不出的心酸。
接着秦毅9人便被负责人请到大家面前,自我介绍了一番。
当在场众人听到秦毅年仅22岁,便赢得国宴掌勺名额的时候,纷纷倒吸了一口冷气,现场也响起了一声声惊呼。
这是在是令人难以置信,他们之前就已经注意到秦毅这位小年轻了,但是从来不觉得他有掌勺的可能,可现在事实摆在他们眼前,由不得他们不信了。而秦毅这
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