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192、春卷[3/3页]

　　料受到挤压，爆发出鲜美的肉汁。

　　胡萝卜粒在提供了爽脆口感的同时，又带着微微的甘甜。

　　将春卷的整体味道拔高到另外一个层次。

　　尤其搭配上春卷皮香脆的口感，每一口，都是味觉和触觉的极致享受。

　　虽然春卷属于炸物。

　　但是通过高温快炸的方式，能够让春卷过油的时间大大缩短，吃起来丝毫不油腻。

　　甚至要不是有肉汁的调和，还会让人觉得有点干。

　　离谱得不像是经过炸制的料理。

　　山田忠广有些诧异。

　　这怎么可能？

　　馅料不仅熟了，还非常完美。

　　能够在春卷的馅料里吃到如此浓郁的肉汁，这一点都不科学。

　　还有这将每种食材都完美处理的手法。

　　换做是他师傅尚岛正人亲自前来炸制，也不可能比刘明辉做得更好。

　　尤其是尚岛正人的炸制手法可没有刘明辉那么轻松写意和快速。

　　甚至还有一定的失败率。

　　山田忠广很是震惊。

　　这岂不是说，在炸春卷的实力上，眼前这位年轻的先生碾压了尚岛正人？

　　这实在是太让人难以置信了一些。

　　低头看向手中咬了一口的春卷。

　　山田忠广试图寻找这份春卷那么完美的原因。

　　却发现了更让他惊骇的一幕。

　　馅料均匀铺在春卷的每一个角落。

　　丝毫没有因为炸制，让馅料变得偏向于某个位置。

　　说明刘明辉在炸春卷的时候不是随意拨动。

　　而是通过精湛的手法，精准控制手中春卷的每一个动作。

　　让春卷皮和馅料，形成一个完美的整体。

　　确保每一口吃下去都是最完美的享受。

　　馅料的分量和分布，看似不太重要的细节，却是春卷完美的关键。

　　馅料的不均匀，很容易导致食客在享受春卷的时候，享受到参差不齐的口感。

　　过多或者过少。

　　自然没有恰到好处让人觉得舒服。

　　馅料不仅分配均匀，更是十分饱满多汁。

　　虽然通过油炸，却没有丝毫外溢，也没有在油炸的过程中损失分毫。

　　仿佛一个沉默的美食刺客。

　　只有在受到口齿的挤压时，才会爆发出自己鲜美的味道。

　　难以置信的完美味道，让山田忠广觉得有些不可思议。

　　用同样的材料，只是换了个人来操作，却可以达到如此完美的程度。

　　这无异于是对他最强烈的打脸。

　　他这才醒悟过来，刘明辉先前说的话。

　　不是狂妄。

　　而是自信！

　　基于自己强大实力的强大自信。

　　自己先前说的那些话，反而是他自以为是的佐证。

　　山田忠广面色惨白。

　　如此完美的料理，是自己无法想象的境界。

　　忽然，像是想起什么一般，他的脸色变得更加惨白了一些。

　　之前刘明辉“大言不惭”说要教他的话，他丝毫没有放在心上。

　　完美的料理当前，无异于是在说，刘明辉有这个实力。

　　而他做了什么？

　　不仅没有认真学习，反而还跑到一旁开启了小差。

　　想到这里，山田忠广无比的后悔。

　　自己真是愚蠢，怎么就错过了一位料理大师。

　　刘明辉的确是名不见经传。

　　但是这并不妨碍他真有料理大师的实力。

　　想到这里，山田忠广继续吃起了口中的春卷。

　　他现在也只能从料理本身中寻找能够给自己启发的地方。

　　咔嚓咔嚓的声音不绝于耳。

　　尚岛真弘对料理一道了解不深。

　　但是并不妨碍他觉得这份炸春卷无敌好吃。

　　香脆的春卷皮，多汁而又饱满的馅料。

　　再加上经由刘明辉的精心料理，能够确保每一口都是最完美的美味。

　　这种美味在口中不断碰撞的感觉，舒服到简直让人停不下来。

　　尚岛真弘恍然大悟。

　　刘明辉是真有实力，而不是自己以为的大放厥词。

　　这种程度的美味料理，毫无疑问也是大师级的水准。

　　毫不夸张的说，就连尚岛正人也不一定能够保证次次都达到这种水准。

　　刘明辉却轻松写意，一下子就炸好了三块。

　　要知道这可是随机抽选的料理，刘明辉也能有如此实力。

　　除开运气成分，能够做到这一步，同样说明刘明辉精通的料理很多。

　　这绝对不是偶然和巧合。

　　尚岛真弘摇了摇头。

　　如此美味当前，自己怎么还在想这些多余的事情。

　　刘明辉再厉害，他也不可能挖过来当料理长。

　　有时间震惊，反倒不如抓紧时间享受眼前的美食。

　　趁着眼前春卷温度正好，才能享受到最高档次的美味。

　　等吃到仅剩最后一口时，尚岛真弘这才反应过来。

　　自己似乎连酱汁都还没有开始尝试，这一块春卷就要见底了。

　　就如刘明辉所说一般，好吃的春卷即使不配酱汁，也是足够的美味。

　　酱汁能够锦上添花，为春卷提供一丝不一样的风味。

　　却不能改变春卷本身的品质。

　　蘸上酱汁。

　　这块春卷的味道又多了几分变化，变得更加有层次感起来。

　　谈不上哪种味道更好吃。

　　主要还是看个人的口味。

　　意犹未尽的吃下最后一口春卷。

　　尚岛真弘迫不及待的伸出筷子，伸向了最后一块春卷。

　　酱汁中的米醋激发了食欲，让尚岛真弘迫不及待的想要更多。

　　与此同时，另外一双筷子也搭在了春卷之上。

　　正是同样出手的山田忠广。

　　享受完一块美味的春卷之后，山田忠广感觉自己有所得。

　　迫不及待的需要第二块春卷来巩固自己的灵感。

　　没想到却遇到了拦路虎。

　　抬头看了眼尚岛真弘。

　　山田忠广表示别以为你是店长，就能够和我抢东西吃。

　　山田忠广笑着说：“尚岛店长。”

　　“这块春卷还是交给我吧。”

　　“只有品尝更多的春卷，我才能给出最精准的评价。”

　　山田忠广说完，打算将春卷抢过来。

　　却没想到，自己扯不动。

　　尚岛真弘没打算放手！

　　尚岛真弘毫不客气的说：“忠广，试吃什么的一块春卷足以。”

　　“难得遇到如此好吃的料理，难不成你要和我抢？”

　　“放手，这是属于莪的春卷！”

　　山田忠广有些犹豫。

　　尚岛真弘毕竟是店长，自己那么和他抢食似乎有些不好。

　　只不过筷子却完全没有放下的意思。

　　甚至力气还加大了几分。

　　看着已经开始抢食的两人，刘明辉有些无语。

　　一个春卷而已，你们两位彬彬有礼的先生有必要做到这个地步？

　　想到这里，刘明辉从厨台上拿起一把干净的刀。

　　银光一闪，菜刀挥下，春卷被从中间一分为二。

　　刘明辉淡定的说：“没考虑到你们会因为一块春卷起争执是我的不对。”

　　“这样一来，就刚好可以分了。”

　　耀眼的寒光，刺得两人眼睛生疼。

　　一滴冷汗从尚岛真弘的额头上滴下。

　　他有些尴尬的说：“感谢刘先生的帮助。”

　　“只不过下次要干这种事情还是提前知会我们一声。”

　　“忽然一把刀劈了过来，实在是有些吓人。”

　　刘明辉无所谓的说：“尚岛先生你放心，我们当厨师的一向手很稳。”

　　“好了，你们两位快吃。”

　　“吃完快告诉我这次挑战的结果。”

　　“大厅里还有一大堆人等着我去带他们用餐呢。”

　　尚岛真弘看着眼前没了一半的春卷很是苦恼。

　　我那么大一块春卷怎么忽然没了一半？

　　狠狠的瞪了一眼山田忠广。

　　这种抢食的行为更加坚定了尚岛真弘去向弟弟打小报告的决心。

　　飞快享受完这半块春卷。

　　尚岛真弘有些意犹未尽的舔了舔嘴唇上残留的油渍。

　　用纸巾擦干净之后，对刘明辉说：

　　“毫无疑问，以刘先生的实力，不可能通不过尚岛鲜生的考验。”

　　“不过有一件事情，我需要解释一下。”

　　“刚刚那份春卷，其实不是出自料理长尚岛正人之手。”

　　“而是出自他的徒弟山田忠广之手。”

　　“并不代表我们尚岛鲜生的真正实力。”

　　“请刘先生务必相信我所说的话，不要因为这道料理，对我们尚岛鲜生失望。”

　　刘明辉点了点头，说：“这一点我倒是相信你。”

　　“如果尚岛鲜生只是这种水平的话，又爱折腾，怕不是早就倒闭了。”

　　“毕竟饥饿营销也不是谁都能够干的来。”

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