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第95章 卤猪头肉[2/3页]

　　。

　　沈漫漫打算给顾家那边送些尝尝。

　　和顾辰安说好了，小年去顾家一起过，到时候给带一盘子过去。

　　猪头肉洗好放进锅里，加上水和卤料包，慢慢地炖着就是，沈漫漫不用管太多。

　　买回来的十斤排骨她一并处理了。

　　洗好，抹上盐巴子，直接给晒了起来。

　　忙好了这些，沈漫漫可算是能坐下来喘上气了。

　　歇息了一会儿，守在灶子前烤火，身上倒是被烤得暖和和的。

　　而卤猪头肉的香味儿，已经从她的屋子里蔓延开来，传到了外面。

　　同在一个院子里的知青们哪能闻不到。

　　被这样的香味儿勾得肚子里的馋虫涌动。

　　已经有知青凑上前询问起来，“沈知青，你这是做了啥，咋这么香？”

　　沈漫漫道，“卤的猪头肉。”

　　“啥，猪头肉能卤得这么香？”

　　“嗯，我家秘制的方法。”沈漫漫随口应付了一句。

　　虽然知青们很想尝尝，可不能脸大的找沈漫漫讨要是不是？

　　毕竟是肉，不是别的东西。

　　这年头肉多金贵，哪能平白的分你肉吃？

　　沈漫漫也没表示什么。

　　要说大家都没吃上肉，自己一个人吃，偶尔拿点出来给人家分了尝尝也就罢了。

　　杀年猪分猪肉，大家基本上都分到肉的，再不济也能买。这样的情况下，自己将肉分出去给别人吃，只怕会被当做冤大头。

　　这种事习惯了，别人只会觉得理所当然的。

　　等下回你不愿意再分享，反而数落你的不是。

　　卤肉一直卤了两个多小时，才完全卤入味儿了。

　　除了卤肉之外，这些大锅的卤料沈漫漫也没浪费了，顺便加了点素菜进去。

　　土豆片，海带，还有藕片卤出来的味道都非常的不错。

　　卤肉不能给人分享，这些素菜都是不值钱的，沈漫漫还不至于舍不得。

　　卤好的素菜沈漫漫直接装了两大碗出来，端出来给其他的知青送去，让这些人尝尝味道。

　　虽说这些素菜不如荤菜，可是闻着夜香的很。

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