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第323章 矿藏[1/3页]
“看到了。”
何田田听她冷不丁的提起来那套衣服,倒是有点意外。
“那个可不是我们当家的送的。
那是……”
何杏儿指了指凤城的方向,然后又指了指心脏的位置。
“那是一个心里面揣着你的人,让我们当家的,帮忙捎回来的。”
何田田马上明白,何杏儿说的是夜幕。
想想也是,他们夫妻与夜幕一起同去大西荒,那么遥远的路途,又是共同经历生死,日常难免会说一些闲话。
夜幕估计就是趁着这个机,会向他们打听关于自己的事情。
然后便被王敦实跟何杏儿看出来端倪。
何田田没有有回答她的话。
何杏儿见到此种情况,也就不再多言。
毕竟这是族长与端木大人两人之间的私事,能够帮端木大人带一句话,也是他们的一点私心,觉得两人很是相配。
但若是族长无意,那便不用再多提了。
后山村的村民们吃着、喝着、笑着,大伙儿围绕着王敦实带回来的大公牦牛看了又看。
“来,乡亲们,让一让,让一让。”
王屠户带着两个徒弟过来了,身后还有好几个人跟着。
有提着好成桶热水的,有拿着大盆的,还有搬桌子的。
这是要就地杀牛。
村民们一看可来劲了,连忙把篝火烧得更加旺。
每个人还觉得自觉地举个火把,生怕王屠户他们有一点点看不见。
何氏餐馆这几个月用的牛,都是王屠户带着徒弟杀的。
对于宰牛这件事情,他早已轻车熟路,两个徒弟也都各自练过好几回手。
不过对于这么大吨位的牦牛,又是在夜间杀,王屠户还是要自己来。
这么大的牛,如果一刀偏了,没有杀死,撩起蹶子来,可是有够大伙儿受的。
尽管后山村的人们已经看了很多次的杀牛,但是这么大的牦牛,确实还是头一回。
黑夜丝毫影响不了人们高涨的热情。王屠户走到牦牛的面前,小心翼翼地喂了它一把鲜嫩的草料,在牦牛的耳边叽里咕噜的说了一些话。
然后,忽然之间,白刀子进,红刀子出。
牦牛轰然落地,挣扎了几下便不动了。
王屠户的手法很是干净利索。
一股股温热的牛血落在大盆里。
接下来剥皮,切肉。
现杀的牦牛肉被切成指头肚那么大的块,穿在树枝上,直接在火上烤。烤到滋滋冒油,再撒一点盐,还有其他磨成粉的辛料,喜欢辣的,又撒上辣椒粉。
这头三串,自然是给何田田的。
何田田咬了一口,肉鲜嫩焦香,带着嚼劲。
接下来,便是给王敦实一行从大西荒回来的人。
王敦实狠咬了一口:
“无论吃多少回,我还是觉得,大西荒的牛肉羊肉,真是好吃。
要比咱们当地的牛羊强多了。”
村民们你一串,我一串地分吃着,也连连点头赞同。
“就是,同样是牛羊,怎么人家那里的这么好吃呢?”
何氏餐馆的管事何庆先把牦牛肉吃了一串又一串,不禁发出来疑问。
王敦实笑着说:
“那里的草原大,牛羊跑的欢,肉质紧实,当然不是咱们这里的牛羊能够比的。”
偌大的牦牛,一千多斤重,村民们吃地直呼过瘾。
大铁锅里的酸辣肚丝汤已经被大家分完了。
锅刷干净,牛肉扔进去,没过水,扔进去葱姜蒜,直接大火煮开,撇去浮沫,再放上何家秘制的酱油、豆瓣酱、辣椒酱之类的,直接一锅煮。
卤牛肉需要时间,村民们干等着,可等不及。
村民们在烤着肉的篝火旁边,又生了一堆篝火。
带耳朵的大铁锅被吊在篝火上,白白的牛肥肉扔进去,熬成清亮的牛油。牛肉切成细长的条,扔到熬好的牛油里。
炸熟之后,出锅,洒上盐巴辛料,做成牛肉干,直接分给大伙吃。
村民们吃吃喝喝,一直吃到丑。才慢慢的散去。
周村长早就坚持不住回家睡觉了,他的三个儿子还在强行撑着。
除此之外,能够坚持到最后的,都是年轻力壮的小伙子。
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