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第137章 一百三十七斩[3/3页]

　　园，她已将人得罪了，难说过后不会被针对，往后还是得多加小心。

　　胥姜在曹家也没有多待，曹大娘与庄氏挽留无果，便塞了些小食相送。

　　回到书肆，梁墨一边帮忙卸货，一边将楼家来人送东西的事告诉她。

　　胥姜听罢，倒没太惊讶，想必是楼云春昨日回府，将他们的事告诉了父母，所以才会从来这么多东西。

　　她牵驴进后院，只听一阵鸡鸭齐鸣，寻声一看，原来是月奴在扑。

　　它如今已是一只大猫了，动作凶猛敏捷，自从养了它，书肆里便没见过老鼠。

　　见它又要去掏笼子里的鹌鹑，胥姜拴了驴，赶紧上前将它抱起，并在它屁股上拍了两记。

　　“晚上炖一只给你。”

　　月奴被她拍得炸毛，挣扎着从她怀里跳出来，一溜烟儿钻进驴棚草窝里去了。

　　胥姜清点了厨房里的食材，随后拿出木盆接了清水，将昨日汪掌柜送来的青梅，连带今日楼敬送来的枇杷、早桃儿、胡瓜等瓜果都泡上，水里还撒了些许清盐，这样能泡出果虫。

　　鸡鸭则和两只鹅关在一起先养着，吃时现杀，鹌鹑用罩子盖住，防止月奴再去掏。

　　胥姜净手回到前肆，将楼夫人送的木箱都搬回屋，梁墨将柳眉的话转告给她，她听后只觉心头发热。回屋后打开箱子一瞧，都是些瞧着并不贵重，却都精巧别致的首饰、衣裙、鞋履。

　　一看便知是花了心思准备的，且非一日之功。

　　楼夫人、林夫人、曹大娘，胥姜时辰觉得遇着她们，是自己三生有幸。

　　她为孤女，虽有师为父，却并无母亲。

　　师父年少时，族里便给他定过一门亲，后来因家道中落，对方父母反悔退婚，他也再没议过亲，所以她也没有师娘。

　　入京后结识三人，曹大娘淳朴平易，林夫人温柔慈爱，楼夫人体察入微，都让她体会到丝丝缕缕的舐犊之爱。

　　这对于她来说，万分难得，也万分感恩。

　　她将楼夫人送来的东西妥帖收好，心道自己不能白受这些，得找个日子上门回礼探望。

　　楼云春来时，胥姜正在炸香酥鹌鹑，他站在门外都能闻到香。

　　这笼鹌鹑，胥姜本没打算今日吃，主要猫天性便喜好扑鸟，这鹌鹑放在后院，无论高低都防不了月奴去掏，已经被它掏出来咬死两只了。

　　胥姜便索性都处置了，落得清净。被咬死那两只，她收用来给月奴清煮，剩下的炸一道香酥鹌鹑下酒。

　　将处置干净的鹌鹑去头去爪剁成四块，用葱、姜、蔗浆、豆浆、黄酒、清盐腌制约一盏茶的功夫，再以蛋清、葛根粉、清油调粉浆备用。

　　炸鹌鹑时要用猪油，猪油烧至六七分熟后，将腌制好的鹌鹑块裹上粉浆，入油炸至金黄干香。

　　待全部炸好后，锅中仅留锅底油，再混入少许香油，把炸好的鹌鹑复煎一次，起锅时撒山胡椒粉、花椒粉，一道香酥鹌鹑即成。

　　香酥鹌鹑炸好，胥姜另做了一道荠菜羹，加上曹大娘送的酱胡瓜、鱼鲊，正好凑齐一桌下酒小菜。

　　梁墨走后，楼云春收肆打烊，随后帮忙摆饭。

　　胥姜把饭摆在后院里。m.xfanjia.com

　　她与楼云春抬下两仪榻，摆上两仪几，两把扶几，再挂上两只灯笼，置好饭菜，幕天而食。

　　如此良辰好景，怎少得了美酒？

　　胥姜让楼云春搬出一只小炉子，借两块火炭，热上一壶米酒，随后又捡几只青梅装盘佐酒。

　　青梅煮酒小香酥，鸡鸭驴鹅黄狸奴。

　　伴着星月晓风，世俗凡尘，两人吃得酣畅。

　　香酥鹌鹑吃到头来有些腻，胥姜便拿了一只青梅来啃，啃一口便被酸得浑身一震，赶紧喝了半盏米酒。

　　青梅的酸，米酒的甜，调和之下，酸甜爽口，别具风味，胥姜忍不住拿起青梅，又啃了一口。

　　芒种吃青梅已成习俗，而青梅酸涩难以入口，需得以煮酒相合。

　　楼云春看她吃得香甜，便将脸凑过来讨食，一口青梅，一口煮酒，尝尽酸甜滋味。

　　待宴罢酒尽，一大一小两只月奴皆蜷在榻上，呼呼大睡。

　　胥姜看了眼满天星斗，见今夜无雨，索性纵着一人一猫就这么睡了。

　　隔天，楼云春脸上便多出几个被蚊子叮咬出的包。

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第137章 一百三十七斩[3/3页]

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