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第131章 薄荷的操作，亮瞎所有人的眼[3/3页]

　　你不是做红烧吗？为什么要先下水煮？这个蘸料是用什么调的？为什么这么鲜甜？大米为什么要打成粉碎状？”

　　好在，薄荷脾气还算是好，每一个问题都好好回答了。

　　比如，肉类和鱼类要加料酒和姜是为了除腥，比如红烧肉先焯水是为了去掉残余的血水，再比如大米打碎是为了做粉蒸肉等等等等！

　　她觉得，反正她要做，顺口回答一下也没什么。

　　再说了，一个军大不分两家话，她要是教会了这些厨师，以后他们做了拿来食堂里卖，她不也有口福了么？

　　所以，不藏拙……

　　最后处理鱼，主要是鱼类的有腥味，杀完后菜板上会有味儿，所以，最后弄这个。

　　她一通操作猛如虎，手起刀落，杀鱼剥鳃，去内脏，打鱼鳞，最后鱼头放一边做双椒鱼头，鱼身切块，做红烧鱼块。

　　所有人都看傻了……

　　总厨差点把头顶上的厨师帽取下来戴她头上认老大，但他没有，他转而也打了个光脑给他的上上极。

　　也就是308星的厨师联盟的总长。

　　总长听了他的话后，直接让他调转了镜头，看薄荷做菜……

　　正好，这时薄荷准备的十几道菜都配好菜了，本来还想包些饺子的，可是和这么多人吃的面也太累了。

　　她选择放弃，改而蒸了米饭。

　　米就必须借用军大厨房的了，本来她要出钱买，但总厨表示，只要她肯做好菜后每一道都给她尝一口，大米就免费提供。

　　还有这好的事儿？

　　薄荷立马答应，之后，又使唤着小弟们去淘米。

　　结果小弟们淘米都不会，最后，还是打饭阿姨主动教着淘好了，再帮着蒸上了后，薄荷才将围裙重新一系，开始烧菜了。

　　上锅蒸的菜都好说，调好料蒸上就行。

　　几个烧菜也好说，就是要时间，只用一个灶就太慢了，好在，这里是军大食堂，厨房里一排二十几个灶。

　　薄荷同时开了三个灶，一个做鱼，一个烧肉，还有一个用来炒菜。

　　然后她这一通操作下来，又又又让所有人都惊呆了……

第131章 薄荷的操作，亮瞎所有人的眼[3/3页]

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