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第171章 种子[2/3页]

　　最合适不过了。”姜长宁脱鞋上了炕，“昨儿庄子里还送来了几头羔羊，正好涮来吃。”

　　“羔羊肉鲜嫩味美，不膻不腻。”晋王也喜欢吃。

　　暖锅的汤底用的是老母鸡汤，昨儿姜长宁说要吃暖锅，崔娘子今儿一早，就开始用砂锅炖老母鸡汤。

　　炖了几个时辰，炖鸡肉酥烂，肉骨分离。

　　汤里面没加什么调味料，仅放了盐和胡椒，比较清淡。

　　“永昼，先喝碗汤，是老母鸡汤，里面放了胡椒，可祛湿气。”姜长宁舀了一小碗汤，递给晋王。

　　晋王接过碗，舀了一勺，吹了吹，放进嘴里。

　　“怎样？”姜长宁问道。

　　“肉酥烂入味，汤鲜甜可口。”晋王笑道。

　　汤底清淡，调料就丰富。

　　十七八个小碗里，装着青红辣椒圈、辣椒油、白芝麻、香油、豆瓣酱、肉酱、芝麻酱、醋等。

　　“这是什么？”晋王指着青红辣椒问道。

　　姜长宁笑，“这是辣椒。”

　　年初，海船偷运的货物里，有辣椒种子，管农庄的郑老大就让人种了一些。

　　等结了果，瞧着像是姜长宁以前描述过的辣椒，如是就送进一篮子进府。

　　姜长宁一看辣椒，就乐了，她虽爱吃清淡的，但偶尔也想吃吃重口味的。

　　花椒、胡椒、芥末、茱萸等的辣味，真的相当不够。

　　晋王拿筷子沾了点辣椒酱吃，“嘶，这辣椒的味好冲！”

　　“这辣椒挺辣的，你还是别放了，用其他调料吧。”姜长宁也只舀了一勺。

　　“没事，可以尝试一下。”晋王愿意尝新。

　　调好了酱汁，姜长宁往暖锅里放了一碟羊肉。

　　羊肉切的很薄，崔娘子的刀工相当不错。

　　煮了一小会，羊肉就熟了，捞出来，沾上酱汁，姜长宁大口的吃了起来。

　　沾了酱汁的羊肉，有点辣，但羊肉嫩啊，香、滑、爽，好吃到无法用语言来形容。

　　如果非要形容，那就是好吃到能把舌头吞下去。

　　热气腾腾的食物下肚，整个人都暖和了起来。

　　晋王更是吃出了一身汗，笑道：“这么吃，果然爽快，寒气都走了。”

　　等菜吃得差不多了，姜长宁又将一碟红薯粉倒进暖锅

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