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671.品尝刺身[2/3页]

　　酱油就在桌子上，可以现拿现用。

　　但是想要吃新鲜的山葵的话，还需要现磨。

　　注意，山葵不是芥末，也不是辣根，不管是从植物学的角度来讲，还是从食物烹饪的角度来讲，这三者都不同。

　　另外两者各有特点，但山葵相比起芥末和辣根来说，辣度更弱，味道也更加清新一些，用来配刺身和酱油简直就是相得益彰。

　　众人看着蝴蝶忍磨山葵的动作，也学着她的样子，各自拿过一截新鲜山葵，在每个人准备好的小板上摩擦起来。

　　很快，青绿色的山葵泥，就被大家磨出来了。

　　用筷子小心翼翼的把这山葵泥夹进倒好的酱油蝶里，这吃新鲜刺身的最传统蘸料，就算完成了。

　　而此时，堀岳也算初步大功告成。

　　两米多长的金枪鱼被他切下来两扇很大的鱼肉，堀岳选取其中四分之一，将其切成了精致的刺身拼盘。

　　端着这直径将近一米的大盘子，忽略满怀自信的，把这刺身端进了餐厅，端上了大家的餐桌。

　　刺身上桌的时候，大人还能保持淡定，但孩子们显然淡定不了了。

　　看着这么大的一盘，看着盘里冰块上摆好了的诱人鱼片，孩子们忍不住发出一阵阵惊呼声，垂涎欲滴。

　　好在孩子们虽然调皮，但很有教养，没有率先动筷子。

　　哪怕是其中最鲁莽的伊之助这个时候也忍了下来，他知道应该先让客人品尝，客人品尝后他们再开动。

　　堀岳站在餐桌前，一边用白毛巾擦着手，一边很自信的介绍：

　　“蓝鳍金枪鱼刺身，请珠世小姐品尝。”

　　珠世礼貌点头，温和的表示谢意，然后在众人的目光下，伸出筷子，夹起一片刺身，蘸了蘸碟子里的酱油和山葵，最后放入口中。

　　放入口中，珠世的第一感觉就是新鲜。

　　可不是新鲜么！

　　这条鱼从海里刚出来没多久，可以说是再新鲜不过！

　　随着珠世的咀嚼，这条金枪鱼的肌肉韧劲儿，以及脂肪香味儿，混合在一起，在她口中缓缓散开，形

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