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第777章 你行你上[3/3页]

　　不来。”

　　隋春此时则是一阵的点着头。

　　而林墨此时也是夹起一片，道。

　　“其三，便是你这肝尖，切得有点问题啊。

　　熘肝尖的肝尖，应该是柳叶片。

　　什么叫做柳叶片？形似柳叶，轻薄而不厚重。

　　并且柳叶片应该是呈现尖角的，这就是肝尖。

　　但你这个呢？猪肝已经是切成了圆片了。

　　虽然不影响口感，但是整体卖相，便是差了许多。

　　最后一个呢，便是你这猪肝啊，是不是滑油之后，回国速度慢了？

　　回锅速度啊要快，因为这锅底是热锅。

　　你这个回锅速度慢了，那么他这猪肝啊，就是会老了。

　　你这道熘肝尖，总体呢，还算可以，但是有些猪肝，却是已经老了。

　　下次注意点，鲁菜讲究一个火候，三下一炒，然后赶紧出锅回扣，别拖拖拉拉的。”

　　听着林墨的这番话。

　　在那里的隋春已经是僵在了原地。

　　因为林墨这最后一句话，跟他师父教他的时候，所说的差不多。

　　只不过因为是一些小细节，加上这么些年，又没人在一旁给他纠正这个问题。

　　以及，自己的地位上来了，在香江的鲁菜界，已经是坐稳龙头了。

　　所以就渐渐淡忘了，这根本是什么。

　　现在，在听到了林墨的这番话的瞬间。

　　隋春整个人一激灵，眼眶，也是随之红润了起来。

　　身体也是不由的，有了几分的颤抖。

　　而在一旁的一名小徒弟，听着这番话。

　　则是梗着脖子。

　　随后，便是对着林墨，便是一阵的喊道。

　　“你嘴上说的倒是挺能的，你行，你上啊！嘴上说说，这谁不会啊！”

　　而就在这句话落下之后，他也是看向了四周，继续的说着。

　　“大家伙说，是不是啊？”

　　而就在这句话落下的瞬间。

　　隋春则是回过神，当即就是一巴掌，狠狠的扇在了这个小徒弟的后脑门上。

　　脸上的表情，此时也是有些挂不住。

　　直接开口吼道。

　　“是你妹！还不赶紧的，给林先生道歉！！林先生说的没错！”

第777章 你行你上[3/3页]

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