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第五百章 华夏第一女厨，乔嫣灵！[2/3页]

　　文昌一生！

　　这女子还有一个别名，叫做“膳祖”！

　　“膳祖”一听即知不是真名字，只因地位高，被尊为“膳”食之“祖”，这说明此女子在厨艺一道上，堪称是空前绝后，震古烁今。

　　她是段文昌的家厨，历史上的段公爱吃也擅文，写过《食经》五十章。

　　段文昌是位美食家，穆宗年间，段文昌回老家省亲，当他宴请亲朋好友时，厨师做了许多菜，其中有一道形如发梳，称之为“梳子肉”，块大肉肥，一看就使人腻得慌，几乎无人食用。

　　宴罢，段文昌找到做这个菜的女厨师，对他提出了改进的技法。他让厨师将肥肉换成猪五花肋条肉，将炸胡椒换成黑豆豉，并增加葱和姜等佐料，然后，段文昌亲自操刀做示范。

　　数日后，段文昌要离别家乡，再次宴请乡亲，女厨师照他的指点重做了“梳子肉”。此菜色泽金黄，肉质松软，味道鲜香，肥而不腻，与上次的“梳子肉”大相径庭。

　　一端上桌，客人们便争相品尝，不一会儿就被吃光了。人们纷纷问道，这是道什么菜？

　　段文昌见此菜肉薄如纸，便随口取了个名字：“千张肉”。于是，这道菜便渐渐走进了千家万户的餐桌和大小饭店，并经专业人员不断加以改进，一直流传至今。

　　而后来，这名女厨师感谢段文昌的提点，竟然主动要求进入段文昌的府中。

　　这时段文昌才知道，这位女厨师的名字，就叫做乔嫣灵。

　　这位乔嫣灵姑娘不仅人长得美，而且厨艺方面很有天赋，段文昌于是决定把自己的厨艺传授给她。

　　他叫来乔嫣灵问：“你可否愿意做我的入门弟子，跟我专心学习厨艺？”

　　乔嫣灵本是一个乡下丫头，感觉能在宰相府中做事已经是上天眷顾了，现在宰相又要收她为徒，一时被惊呆了，这是她这辈子想都不敢想的事情。

　　但是段文昌执意要收她为徒，乔嫣灵无奈之下，只好学习起厨艺来。

　　她学艺速度惊人，很快就学会了许多名菜的做法，而且还根据自己的创意发明了不少的菜肴。

　　乔嫣灵的厨艺越来越精湛，也越来越纯熟，段文昌为了让更多人知道自己和自己徒弟的厨艺，于是精心安排了一场御膳，专门给皇帝品尝的。

　　结果，当皇帝尝了之后，龙颜大悦，赞不绝口：“此人的手艺可谓是膳食烹制者之最啊，膳食之祖！膳食之祖啊！”

　　段文昌一听到“膳食之祖”，灵机一动：“陛下，不妨赐此人‘膳祖’之名，可显吾皇招贤纳士、爱惜人才之

第五百章 华夏第一女厨，乔嫣灵！[2/3页]

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