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第四百九十五章 浑羊殁忽，暴殄天物[2/3页]

　　自己处事冲动的坏印象。

　　而后，蒋中权咬着牙道：“可以，你点，这点小钱，我蒋中权出的起。”

　　店小二将菜品记录下来了，李尘则是继续翻看那竹简，显然点菜还没结束。

　　蒋中权看着这一幕，心中好像在被千刀万剐。

　　这两道菜，加起来已经几万两花出去了，虽然他们蒋家乃是武道世家，且经商有方，手里还算富裕，但也禁不住这么花。

　　蒋中权现在满心就祈求着李尘千万不要继续点下去了，可李尘却偏偏不遂他的愿。

　　“喏，这个浑羊殁忽，给我来十斤。”李尘指着竹简上的字，淡淡道。

　　“咕咚！”

　　店小二还没说话，蒋中权气的直接狠狠一砸桌子，他实在是有些憋不住了。

　　“姓李的，我他妈给你脸了是吧？你真当这是你家了，你他妈玩命点菜？”蒋中权站起来怒气冲冲，眼睛瞪着像铜铃一般：“你知道这浑羊殁忽是什么菜吗？那他妈可是长安御宴！你敢十斤十斤地点？”

　　这蒋中权倒是没说错，浑羊殁忽这道菜，的确是一道御宴。

　　之前那两道，虽然也是宫廷菜品，但这御宴，那可是皇帝经常吃的东西，相比普通的宫廷菜品还要更高一个档次。

　　而这浑羊殁忽之所以会成为御宴，还是跟唐太宗李世民有关。

　　浑羊殁忽这道菜，其性质大概跟烤全羊差不多，而李世民被称为马上皇帝，曾经是个极其喜欢行军打仗的粗犷汉子，自然也喜欢吃这些羊肉之类的。

　　“殁忽”有两种说法，一种认为是宴席的意思，另一种说法则认为是北方游牧民族语言的音译，是不祥的意思。

　　即使在现在，烤全羊也算得上是一道硬菜了，何况，浑羊殁忽绝不是一道烤全羊可以概括的。

　　吃一道浑羊殁忽，需要一只羊，和一只鹅，糯米和一些肉，除此以外，还需要时间。

　　将鹅拔光毛，去掉内脏，洗剥干净，用花椒和盐把这只鹅从里到外的按摩一遍，每处地方都要摸到，然后把花椒盐洗去，肚子里塞进调和好味道的糯米和肉。

　　有经验的大厨，会先将肉丁和香菇冬笋之类的填料炒熟，混入熟糯米饭。这样比较节约时间。

　　再取一只整羊，浑羊就是整只羊的意思。把这只羊也去毛剥皮，取出肠胃，洗干净后，将鹅塞进羊肚子里，然后缝合。

　　而后把这只做完手术的羊放进烤炉，按照烤全羊的方法，用慢火

第四百九十五章 浑羊殁忽，暴殄天物[2/3页]

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