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不愧是同道中人[2/3页]

　　凳子又没有歪歪桌子歪的话有摆正，椅子乱的话要对齐，然后开始将餐具摆放好，包间里摆放的餐具数量是十套，小外面小桌子摆放的餐具是四套。”

　　“还有这个推车上的料碟，基本是生抽、耗油、辣椒油、葱、要是推车上这些东西没有了，就要去后厨叫后厨的师傅准备，还有每一辆小推车上都要有满满一壶开水，在客人来的时候茶壶里没有水了可以加，小推车上有一打开单本，这个本子可以用来记录客人点了什么菜。”

　　“我们这里有一项比较特殊的点单服务，例如客人点的菜菜单上没有，但是客人又非要点这一道菜，服务员就必须去后厨找厨师长把这件事情先告诉厨师长，看看厨房能边能不能做，能做的情况下在答应，如果不能做的话，只能跟客人赔礼道歉最后结账的时候给客人打9.5折的折扣。”

　　“我们这边的折扣一般情况都是9.8折，特殊一点的像老板还有股东这些折扣就是

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