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第五十六章 知己知彼[2/3页]

　　是传统拿破仑酥。全部是经典的法餐，红酒也是法国原产地的窖藏。

　　品尝了一顿丰盛的法国大餐后，王直大致掌握了餐厅菜品的特色和水准。结账的时候，王直又用法语同服务员交流了一下，询问了一下餐厅其他特色菜和营业时间的一些细节。

　　然后，王直对沈少龙点点头。

　　沈少龙明白，他这个兄弟心里有数了。两个人走出餐厅，沈少龙问王直：“感觉怎么样？”

　　点点头，王直说：“非常正宗的法餐，从摆盘到菜的品质、火候，酱汁与配菜的搭配都不错。厨师的功底很深，应该是从法国米其林星级餐厅高薪请过来的。”

　　“嗯！是好吃，不过也是贵的要死。两个人一顿饭下来，不算那瓶红酒，合人民币八千多。怪不得没几桌客人。”沈少龙不无心疼地说。

　　呵呵一笑，王直说：“我在法国留学的时候，别说去这种餐厅用餐，就是去打工，人家都不收。这次你就当是陪我弥补一下当年的遗憾吧。咱们也享受享受。”

　　沿着华灯初上的街头走了一段，各类风格的酒吧、餐厅正是迎来送往异常忙碌的时候。一路上，王直时不时地驻足观察路边的各类餐厅，大多是中高档的餐厅，也有一些来自世界其他国家特色的餐厅掺杂期间，看起来生意都不算太好。

　　不过，这也不能一概而论，毕竟西方人和中国人的餐饮文化不同。中国人吃饭讲究好吃热闹，西方人则更追求食材的品质、烹饪的手法，对就餐环境也有很高的要求。

　　“你联系的那家餐厅怎么走？”王直问沈少龙。

　　“离这儿不远，转过街角就是。”沈少龙说：“餐厅我去过两趟。说实话，位置不差，店面也不比‘金港湾’小多少。就是菜品相对普通，比较靠近中餐，价格也不算贵。客人主流是一些来自国内的留学生和澳洲本地中低层收入的人。虽然客流量比较大，但估计赚不了多少钱。老板是我澳洲这边一个律师朋友介绍认识的。

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