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第三百八十五章 休假(一)[2/3页]
接朝桶里的鱼儿抓去。
谁知刚一碰到鱼儿,它就直接从顾外公手中溜走了。
一人一鱼就这样来回数次,顾外公突然猛地用力,直接将桶里的鱼儿抓了出来。
顾外公将鱼儿放到案板上,拿起一旁的菜刀手起刀落,直接将鱼儿给敲晕了过去。
接着顾外公划破鱼的肚子,将它身上的鱼鳞刮了个干净。
“老婆子,这鱼我已经处理好了。”
“好,那你去剥点蒜,等会做菜要用。”
说着顾外婆就将顾外公处理好的鱼拿去清洗了起来。
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接着拿起酒和其他调料将鱼给腌制了起来。
河里的鱼腥味比较大,顾外婆还切了几片姜涂抹在鱼的身上。
腌制好鱼后,顾外婆便开始处理其他的食材了。
林子鱼则陪着顾外公一起在旁边剥蒜。
准备好所有的食材,顾外婆准备炒菜了。
一道道切好的食材下锅翻炒,不一会儿就出锅了,热气腾腾,香气弥漫。
顾外婆炒完其他的菜,就准备做最后一道菜,红烧鱼。
往锅里倒入少许油,见油温逐渐升高后,顾外婆才将腌好的鱼放了进去。
将鱼下锅煎至两面金黄,顾外婆才将锅里煎好的鱼给捞了出来。
接着刚刚煎鱼的油留着,将早就准备好的葱姜蒜末全都倒进锅里,待炒出香味后,继续将刚刚的鱼放进去。
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依次放入清水,辣椒,酱油等各种调料,小火慢煮。
随着时间一分一秒的走着,刚刚加入的清水渐渐变得浓厚起来。
顾外婆见熬煮的差不多了,便转大火,将锅底的汤汁收干。
将鱼盛出,在鱼表面撒上葱花和香菜,一道美
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