返回 第15章 兔兔  我在大唐当食神 首页

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第15章 兔兔[2/3页]

  经来了,还能离开不成?

  魏征沉思片刻,说道。

  “来一份兔肉。”

  “得嘞。”

  白凤并没有前往厨房,就在大厅中,准备配菜。

  魏征坐在饭桌上,看着周围的环境,以及那两个打杂的丫鬟。

  这家店平平无奇,有的只有昂贵的菜单,难不成真的如掌柜的所说一般?

  “小钰,去买一只兔子。”

  白凤吩咐道,才想起来,自己没有准备。

  自己钱都干巴巴的,咱们可能准备那么多食材。

  顾客就是上帝,想吃什么,自己再买回来。

  小钰离去,白凤先准备配菜。

  红烧兔肉。

  就应该熬制红烧料汁。

  大葱,生姜,以及大蒜,还有一些其他作料。

  那人听到白凤唤丫鬟去买兔肉,心里更加忐忑。

  寻常食材都不准备,掌柜的不会是耍老夫吧!

  魏征有些无趣,便看向了熬制的白凤。

  白凤手法十分娴熟,娴熟到跟年龄不符。

  天人合一一般,动作十分优美,精炼老辣,掌控力十分到位。

  刀工老道,做事认真。

  一时间,又让魏征看不透。

  不一会儿,兔子就买回来了。

  “小钰,你怎么带回来只活的?”

  白凤询问道。

  “啊,不是要养起来么?”

  “……”

  “也是,兔兔这么可爱,怎么能吃兔兔呢?”

  白凤接过兔子,一刀给兔子放了血。

  开水烫毛,然后剥皮,剔骨,抽筋。

  每一步,都十分的有把握,多切一块口感不好,少切一块,那就没有感觉。

  那人看着有些入迷,没想到自己这个不下厨的,也会感到厨房的魅力。

  白凤先焯水,然后用小料出油,放兔肉。

  一切都井然有序。

  颠勺控火,不一会儿的时间,香味就席卷整个大厅。

  香气飘荡,吹进那人的鼻尖,那种感觉,令人魂牵梦绕。

  好想现在就尝一口,没想到这掌柜的竟然有如此本事。

  恕自己眼戳,看低了掌柜。

  色香味俱全,已经有香味了,就差见到菜品。

  “来喽!”

  白凤关火收汁,一盘绝美的兔肉,出炉!

  端到魏征面前,魏征心里更加震惊。

  兔肉看起来就十分有食欲,色泽饱

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