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第127章 潮州菜[1/3页]

  太白楼是济南府城的一个老字号,随着整个齐鲁经济的发展,齐鲁范围内商贩走卒越来越多,境内的民众腰包也鼓了起来,有钱人也越来越多。

  整个府城的面积比罗定入主时扩大了一倍有余,人口也是激增。

  济南府城最近一年内新开大小饭馆酒楼二十余个,太白楼也是在竞争激烈的情况下请来了潮州菜大厨。

  没想到一炮而红。

  潮州菜在后世属于粤菜,其选料考究、刀工精细,且烹调方式多样,着意追求色香味俱全,有最高端菜系之称。潮州菜烹饪的最大特点是借重海鲜、主要烹调法有:焖、炖、煎、炸、炊(蒸)、炒、焗、爆、焯、烹、泡、扣、卤、熏、淋、烧等数十种。

  罗定早就定好了位置,按说以他的身份应该请个上门的厨子,在家里负责,不过他人年轻,又是后世过来的,对于一些这个年代有身份的人的一些讲究,他很多时候根本不在乎,反而更喜欢深入市井民间,感受那一份不一样的气息。

  罗定亲自开车,在报社接上唐玉滢,又在市政二姐接上杨如意,一行四人就去了太白楼。

  杨如意现在也找了个营生,就是在市政二街开了一个夜总会,现在正在装修。

  这个位置也是罗府的产业,一栋新建成的三层西洋建筑,杨如意的目的是打造一个整个大华最先进、最高端的娱乐场所。

  罗定定的太白楼凤凰阁,太白楼的每一个包间名字都是根据李太白的诗词典故。

  像是凤凰阁、紫烟阁、望月阁、天姥阁等······

  凤凰阁房间很大,传统中式装修,屋内摆着很多盆景,一侧的墙壁上挂着李白的那首《登金陵凤凰台》,房间格调很上档次。

  罗定带着三位娇妻在八仙桌一一落座。

  “我提亲定了几道菜,你们看看还有什么想吃的吗

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