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第二百五十三章 吴爷爷[3/3页]
”
“别看他没有师傅，手艺非常不错，擅长好几种菜系。”
吴爷爷打量着林白，点头道：
“我认识他，之前的比赛我都看过。”
“小伙子手艺比你强，这次你想得到厨神的名头只怕难。”
林白被夸奖，有些腼腆摸摸头。
“吴爷爷好，我是林白。”
看着他局促的样子，吴家爷孙对视一眼都笑了。
这人还真是和他们想象的不太一样，挺好！
吴爷爷点头，一边往厨房走一边问：
“你们想吃点什么，我给你们做。”
林白不等微微和李畅开口，抢先道：“您做什么我们吃什么。”
尽管微微和李畅没想在人家家里点菜，可被他这样抢着回答，还是觉得好笑。
吴爷爷笑道：“那咱们就吃鱼。”
吴天把鱼递过去，转头问林白：“你要不要去厨房看看？”
林白瞪着眼睛，亮闪闪的。
吴天被他看得无奈，拽着人跟上爷爷。
微微和李畅也要跟上去，结果被吴天以厨房太挤给赶出来。
之前参观过吴家大厨房的两人：“.....”嫌弃我们就直说！
林白乖巧站在一边，看着吴爷爷洗手切菜。
“吴爷爷，我帮您收拾鱼？”
吴爷爷笑着点头，指着水池的位置道：“让小天帮你一起干。”
林白利落上手洗鱼，给鱼开膛破肚。
把收拾好的鱼放到盆中，转头对吴爷爷道：
“收拾好了，还有什么是我能帮忙的？”
看着他利落的动作，吴爷爷非常满意。
也想看看他的本事，便道：
“两条鱼，我们一人做一道怎么样？”
林白思索片刻，点头答应：“好，那晚辈就献丑了。”
拿起一条鱼，先打上花刀，接着放入油锅开始煎。
两面金黄之后，放入葱姜八角桂皮.....
爆香之后放入料酒，豆瓣酱，酱油，蚝油.....
倒入热水没过鱼身，中小火炖。
放入盐、糖调味，最后大火收汤。
出锅的时候，鱼的颜色变成红棕色，整体很完整，说明火候很合适。
第二百五十三章 吴爷爷[3/3页]
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第二百五十三章 吴爷爷 直播厨子：我在农村烧大席大肘子爱码字
