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第2章 桃花糁[2/3页]

　　“嬷嬷坐着便是，我吃不惯别人做的饭菜。”

　　婆子撇撇嘴退到了一边儿。

　　莲儿巴巴的凑过来，眼睛亮晶晶的睇着李琴南：“姑娘，晚上吃什么？”

　　“条件不允许，就做些简单吧，熬了白粥，再多多的做些蓑衣饼，也就够我们吃的了。”

　　李琴南搓好了米便开始做饭了。

　　就在破庙廊下做的。

　　幸而破庙里垒着许多干柴火，用起来很方便。

　　不多时，饭香就飘进了庙里，在这个雨夜尤为勾人。

　　这里没有桌子，莲儿背下来几张椅子，就这么凑合着把碗碟都放上去了。

　　大家都有些发愣。

　　他们都准备好吃干粮了，没成想竟还有热饭热饼子吃。

　　李琴南亲手揭开了陶瓷锅，一阵米香夹着热腾腾的雾气，和淡淡的花香扑面而来。

　　只见枣红的陶瓷锅里，煮的软烂的米饭还咕嘟着，米汤和米融洽柔腻，馋的人口水都流出来了。

　　莲儿先给李琴南盛了饭，这才挨个给大家盛。

　　他们几乎是碗刚到手里就热腾腾尝了一口。

　　甘香软烂的米在舌头上滚了一圈，就着暖烘烘的米汤进到了肚子里。

　　舒服的发出一声喟叹，婆子咂了咂舌，惊奇的看向李琴南。

　　“老奴吃了一辈子的米饭了，什么样的好米没吃过，就是那胭脂米、碧梗米、白珏米也吃过，却比不得大姑娘做的这一碗粥，大姑娘这是什么米做的？”

　　李琴南笑了笑，洒洒脱脱道：“桃花糁，并不是什么珍贵的，只是做起来麻烦费事。”

　　做桃花糁米不讲究，什么米都成。

　　可很挑手艺，也挑时令。

　　初春时挑花开了，挑个微雨时将米铺在桃花树下，淋了雨的米和着桃花瓣再暴晒，如此三雨三晒便可挑出花瓣盛罐。

　　保存时要阴凉不得见光。

　　有了好米，再说这粥。

　　淘米一定要手揉搓到水是清色了才成，烧火要先武后文，在水下去一半时盖上盖子闷煮。

　　一锅软烂适中的米粥

第2章 桃花糁[2/3页]

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