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第六百九十八章:油炸河粉?[1/3页]

  一口天价炒饭,老唐当场拜师正文卷第六百九十八章:油炸河粉?河粉和凉皮一样,麻烦的都是前几道工序。

  等粉浆磨好以后,做起来还是很快的。

  没一会儿,刘艺菲和赵金麦就做好了二十多张河粉,摞在了一起。

  眼看粉浆快用完了,赵金麦就冲李逸催促:“逸哥,你快炒几份吧,我闻着这个味道都饿了。”

  做河粉的模具盘底刷了花生油,在出锅的时候也需要刷一层防粘。

  因此在制作的过程中,河粉的米香混着花生油的香气就已经飘散开了。

  淀粉加油脂的组合是最能勾起人食欲的,不光赵金麦饿了,其他人在闻到这股味道以后,也都口舌生津,生出了一股饥饿感来。

  “马上就好了。”

  李逸说着,一边在案台前准备着配菜。

  他取了卷厨房纸来,折了几道,随后就从盆中取出了一块牛肉,放在了厨房纸上,蘸去了血水。

  拿过刀来,逆着肉纹就爱那个牛肉切成片后,李逸就取了个碗来,用白糖、生抽,生粉腌了起来。

  随后,他就去储藏室里取出了些绿豆芽和韭

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