『章节错误,点此报送』
第80章 no zuo no die[1/3页]
“对啊,还要买一些别人养的猪回来混着野猪一起养,我要培育出一种可以和鸡鸭肉相媲美的猪肉,我要让那些权贵人家也觉得猪肉好吃。”
钟子兮手上的动作不停,剥皮、去青皮、晾晒一套动作已经玩得很溜了。
“哈哈哈,不愧是我闺女,这志气非常人能比。”张氏刚上来就听到了钟子兮中二的‘我要’。
钟青山甩了甩握刀太久有些僵硬的手指。“你做什么来了?”
“哦,大豆泡好可以上磨了,磨太重了,我一个人忙不过来。”
“走吧,我同你回去。”
老太太看着钟青山夫妻俩的背影提醒道:“下去的时候每人提一捆柴火啊。”
钟子兮去把老太太拉出来坐,自己去把构树都聚拢过来,祖孙二人就坐在树荫下剥皮聊天儿。
看着时间差不多了,两人各自抱着一捆树皮带回去再处理。
钟青山磨浆,张氏放豆水,两人配合默契,这是第二次重新加工了,接下来豆浆倒进棉布慢慢过滤到大锅里,然后就开始大火蒸煮豆浆液。
豆浆煮好,张氏舀了一大碗给钟子兮,钟子兮偷偷倒了一大半放空间里,自己才喝两小口,味道不错,豆香味很浓的,放点糖应该会更好喝。
点浆这个步骤,张氏有时会掌握不好分寸,所以她只在一旁看老太太边搅动边加卤水,见到没多会钟子兮就端出来一个空碗,差点吓一跳。那么大一碗热腾腾的豆浆,三两口就喝完了?她都忍不住想去查看一下是不是被倒哪里了,但理智还是终止了她的想法。
直到豆浆出现了大豆大小的豆腐粒时,老太太停止搅动,盖上锅盖,搬了个小板凳和钟子兮坐在一起把带回来的构树皮去青皮。
大约一炷香后揭开锅盖,豆腐脑就出现了。因为做得比较多,就分了两次包浆,正好家里也是有两个木格子箱的,里面分别铺上棉布,豆腐脑倒进去,用布包好,再用重物压住就成了。
“祖母,这样
第80章 no zuo no die[1/3页]
『加入书签,方便阅读』